תזונה נכונה חשובה או מיותרת ?

כמה פעמים שמענו על דיאטות, על אנורקסיה, על עודף משקל ובכללי בעיות תזונה בקרב כל שכבות האוכלוסייה והגילאים?

התשובה היא הרבה ! הרבה מדיי.

הנה כמה נתונים (בקרב ילדים ונוער בלבד): אחוז הסובלים מהפרעות אכילה הוא בין 14%-10% מכלל האוכלוסייה.

42% מהילדות בכיתות א' עד ג' רוצות להיות יותר רזות. 81% מנערים ונערות בגיל 10 מפחדים להיות שמנים.

אחוז התמותה מאנורקסיה גבוה פי 12 מכל גורם מוות אחר בגילאים 15-24.

58% מבנות הנוער מרגישות לחץ להיות במשקל מסוים ומתוך 83% שעושים דיאטה, ל-44% היה משקל תקין.

מזעזע לראות באילו גילאים ילדים מתחילים לשים דגש על המראה שלהם - אם יהיו שמנים או רזים ואם לאכול את המאכל ההוא או לא ? במקום לבלות ולהנות ללא דאגות כפי שילדים אמורים לעשות.

אז האם תזונה נכונה פותרת את הבעיה הזו ? או אולי מעצימה ומגדילה אותה ?

בואו נתחיל עם מספר עובדות.

למונח תזונה כמה משמעויות. משמעות עיקרית אחת היא סך המזונות (והמשקאות) מהם ניזון האדם בפרק זמן נתון.

החינוך לתזונה נכונה צריך להתחיל מגיל צעיר על מנת להקנות לילד אורח חיים בריא שישמש אותו גם בבגרותו. פיתוח הרגלים שכאלה יעלה את רמת הוויטמינים בגוף וימנע תחלואות רבות. בנוסף העלאת צריכת הסידן תועיל בהתפתחותו של הילד. הקטנת כמויות המזון וצריכה מופחתת של קלוריות ושומנים וכן הקניית הרגלים לאכילת ירקות באופן יציב יביא לשינוי מהותי בהרגלי אכילה ולא לשינוי זמני.

לכן, חשוב מאוד להתמיד בתזונה נכונה בכדי לשמור על הבריאות שלנו. בנוסף, יש להתחיל עם זה כבר מגיל צעיר בכדי למנוע מחלות ובעיות בעתיד.

#תזונה #תזונהנכונה #משקל #דיאטה #הפרעותאכילה #חינוך #בריאות